心情好点了，去超市买了一只小母鸡，洗净之后腹内塞三片姜，放入大碗隔水蒸1小时，中途不加任何调料，由于中间不会沸腾，所以鸡的鲜味都进了汤里面，出锅前撒一勺盐，鸡汤浇到饭上，撕两个鸡腿盖上，再切一盘牛腱，打个辣子汁，泡杯茶，难得亲手做的大餐就完成了。
鸡汤泡进饭里面很香，原来每次烧鸡汤盐都会放多，导致鸡汤变涩，这次调味刚好。
晚上把口感不佳的鸡胸部撕成丝，把上午的辣子汁倒进去，再加少许糖和香油，就成了简易版的麻辣鸡丝，用剩余的鸡汤下碗面，放少许盐和胡椒，晚餐就弄好了。
真的好久都没认真做饭了。
心情好点了，去超市买了一只小母鸡，洗净之后腹内塞三片姜，放入大碗隔水蒸1小时，中途不加任何调料，由于中间不会沸腾，所以鸡的鲜味都进了汤里面，出锅前撒一勺盐，鸡汤浇到饭上，撕两个鸡腿盖上，再切一盘牛腱，打个辣子汁，泡杯茶，难得亲手做的大餐就完成了。
鸡汤泡进饭里面很香，原来每次烧鸡汤盐都会放多，导致鸡汤变涩，这次调味刚好。
晚上把口感不佳的鸡胸部撕成丝，把上午的辣子汁倒进去，再加少许糖和香油，就成了简易版的麻辣鸡丝，用剩余的鸡汤下碗面，放少许盐和胡椒，晚餐就弄好了。
真的好久都没认真做饭了。